top of page

Carte d'hiver

Entrées​

Velouté de courge parfumé aux herbes d'hiver et fougasse

CHF 14.00

Soupe à l’oignon gratinée au fromage, fougasse

CHF 14.00

Burger

Burger de Boeuf "Rossini" de Ponthaux au foie gras poêlé, oignons confits, frites, salade

CHF 32.00

Cocottes

Polenta crémeuse et tomme de la région, salade 

CHF 28.00

Poireaux roulé au jambon, sauce mousseline, fromage, œuf poché, salade

CHF 28.00

Effiloché de porc, sauce moutarde à l’ancienne et miel, polenta crémeuse

CHF 32.00

Dessert

Beignets aux pommes et glace vanille

CHF 12.00

bottom of page